Suite de Layered, Tessa Huff revient avec La touche finale pour explorer plus en profondeur la décoration de desserts et la présentation de gâteaux à étages et autres créations spectaculaires. Fournissant aux pâtissiers amateurs la confiance nécessaire pour faire preuve de créativité, La touche finale guide les lecteurs de la préparation du gâteau à la présentation sur l'assiette à dessert. Organisé par style, chaque dessert met en valeur un élément décoratif différent, une technique de pâtisserie artistique ou une idée de présentation.

Avec des centaines de magnifiques photos, dont de nombreuses étapes par étapes, La touche finale est un guide richement illustré pour créer des desserts délicieux et magnifiques qui seront la pièce maîtresse de toute réunion.