Pétrin à spirale 200l - 2 vitesses - 400v pour un pétrissage optimal

Le Pétrin à spirale 200l est un équipement essentiel pour les professionnels de la boulangerie. Il est conçu pour offrir un pétrissage optimal des pâtes grâce à sa technologie avancée qui permet de travailler efficacement de grandes quantités de pâte. Avec une capacité de 200 litres, ce pétrin répond aux besoins des boulangeries de taille moyenne à grande.

Doté de deux vitesses, le pétrin permet une flexibilité lors du pétrissage. La première vitesse est idéale pour le mélange des ingrédients, tandis que la deuxième vitesse permet un pétrissage plus intense, garantissant une homogénéité parfaite de la pâte. Que vous prépariez du pain, des brioches ou des pâtes à pizza, le Pétrin à spirale 200l assure que chaque lot est traité avec soin.

Construit avec des matériaux de haute qualité, ce pétrin à spirale est non seulement robuste mais aussi conçu pour durer. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et l'entretien, ce qui est crucial dans un environnement de cuisine professionnel. Les utilisateurs apprécieront également sa facilité d'utilisation, avec un panneau de commande intuitif.

Le pétrin fonctionne à 400 volts, ce qui le rend puissant et capable de gérer des tâches lourdes sans effort. Grâce à sa conception ergonomique, il permet aux opérateurs de travailler efficacement sans se fatiguer. Les performances de pétrissage sont optimisées, garantissant que la pâte est bien aérée et développée, ce qui est essentiel pour obtenir une bonne texture.

En plus de ses fonctionnalités techniques, le Pétrin à spirale 200l est également apprécié pour son design moderne qui s'intègre bien dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Les boulangers peuvent l'utiliser dans différentes configurations, rendant ce pétrin adaptable à divers espaces de travail.

À l'heure où la qualité des produits de boulangerie est primordiale, investir dans un pétrin de haute performance comme le Pétrin à spirale 200l est un choix judicieux. Il garantit non seulement une production de pâte de qualité supérieure mais améliore également l'efficacité de votre processus de travail. Dans un marché compétitif, avoir un tel équipement peut faire la différence entre un produit ordinaire et un chef-d'œuvre culinaire.

En résumé, le Pétrin à spirale 200l est un choix inégalé pour les boulangers professionnels recherchant qualité, performance et durabilité. Ne laissez pas la qualité de votre pâte au hasard; optez pour un pétrin qui répond à toutes vos exigences et qui vous permettra de créer des produits irrésistibles.

Pétrin à spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable pour qu'il ne vibre pas en fonctionnement Un moteur puissant et silencieux. Aucune pollution sonore Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer Entraînement par courroie pour une durée de vie plus longue Affichage simple, facile à utiliser Deux vitesses: 112 et 252 rotations par minute Vitesse du bol: 11,2 et 25,2 rotations par minute Spécifications du produit Poids net: 720 kg Capacité du bol: 200L Max. quantité de farine: 75 kg Max. quantité de pâte: 120 kg Min. quantité de pâte: 45 kg Dimensions de l'appareil: L1410 x P905 x H1405 mm Puissance électrique totale: 9,0 kW 400V / 50Hz / 3Phase 9000 Watt