Balcón comestible: cultiva alimentos frescos en espacios pequeños

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Únase a la popular personalidad mediática y amante de la gastronomía Indira Naidoo en su misión de transformar su pequeño balcón en el piso trece en un generoso huerto. Pronto establece un productivo oasis urbano que solo requiere diez minutos al día de mantenimiento, pero que le proporciona una selección siempre cambiante de frutas, hierbas y verduras frescas.

Con 60 deliciosas recetas que muestran sus productos de cultivo propio, además de muchos consejos prácticos, The Edible Balcony narra un año en la vida del jardín del balcón de Indira y ofrece un relato temporada a temporada de los triunfos y desafíos que enfrenta. Este libro cálido y atractivo inspirará incluso a los aficionados a la jardinería más reacios a sacar su jardinero interior y reconectar con la naturaleza, a la vez que ahorran dinero y reducen su huella de carbono.

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