Pimienta roja de Kampot 60g

Origen: Camboya

Siguiendo las mismas exigencias de cultivo que la pimienta negra o blanca de Kampot, la pimienta roja de Kampot se cosecha a mano cuando ha alcanzado su plena madurez. Los granos de pimienta de color rojo se lavan y luego se secan al sol, para posteriormente ser seleccionados minuciosamente con el fin de conservar solo los mejores granos.

De naturaleza relativamente suave, acompaña perfectamente las carnes blancas, pero también los postres a base de frutas o chocolate.

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