Schotten Totten 2 presenta una jugabilidad familiar para cualquiera que haya jugado a Schotten Totten, pero con algunos giros.

Esta vez, un jugador es el atacante que intenta romper los muros del defensor, y los jugadores reunirán sus fuerzas jugando cartas en formaciones en siete ubicaciones del campo de batalla. Las ubicaciones contendrán de 2 a 4 cartas tal como se muestra en cada punto, y en la mayoría de los casos (pero no en todos), la formación más fuerte en una ubicación reclamará ese punto. La fuerza de una ubicación está determinada por las manos al estilo póquer que los jugadores crearán jugando cartas una a una.

El defensor tiene tres fichas de aceite hirviendo a su disposición para eliminar las cartas del atacante. El mazo consta de cartas numeradas del 0 al 11 en cinco colores, junto con diez cartas tácticas.