Sucre de canne roux en poudre 500 g - LOIRET et HAENTJENS

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Sucre de canne roux en poudre 500 g - LOIRET et HAENTJENS

 

 

Sucre de canne roux
Ce sucre de canne roux biologique non raffiné est issu de productions biologiques de cannes à sucre au Brésil certifiées par Ecocert. L'absence de raffinage permet d'optimiser la conservation des arômes, toute la saveur subtile de la canne à sucre et les qualités nutritionnelles du sucre. Les cristaux de sucre issus de la canne à sucre sont naturellement colorés. Leur couleur rousse est due à la présence de traces de minéraux, de vitamines et de pigments.

Source / Origine
Loiret et Haentjens, entreprise fondée en 1871 à Nantes, est un des leaders européens sur le marché des sucres issus de l’agriculture biologique en provenance d’Amérique du Sud ou d’Asie, tout comme plus récemment sur le marché des sucres issus du commerce équitable. Forte de son expertise acquise pendant plus de 200 ans dans la production et le négoce de sucres de canne, la société Loiret et Haentjens a établi de véritables partenariats avec différents producteurs de sucres Biologiques situés en Amérique Centrale, en Amérique Latine ou encore en Asie. Applications : le sucre blanc de canne biologique est particulièrement indiqué dans les productions de boissons, sirops, produits laitiers et confitures. Sa faible coloration en solution est en effet un atout incomparable. Les sucres blonds et roux de canne sont majoritairement intégrés aux productions de biscuits, confitures, plats cuisinés, mais également très appréciés quotidiennement dans la préparation de la cuisine.

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