{"title":"Vignoble Luc Faller","description":null,"products":[{"product_id":"riesling-fruehmess-2020","title":"Riesling Fruehmess 2020","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"259\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAOC Alsace – Riesling Fruehmess 2020 Bio\/Demeter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"560\"\u003eIssu de vieilles vignes plantées en 1959 et cultivées en biodynamie depuis 2004, le \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"372\"\u003eRiesling Fruehmess 2020\u003c\/strong\u003e exprime toute la pureté de ce terroir sablo-gréseux unique. Orientée plein sud, cette parcelle à faible réserve hydrique donne naissance à un Riesling racé, tendu et profondément minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"583\"\u003e\u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"581\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProfil du vin :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"584\" data-end=\"778\"\u003e\n\u003cli data-start=\"584\" data-end=\"614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"598\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"615\" data-end=\"639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"632\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"662\"\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"654\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlcool :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 13,4 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"663\" data-end=\"708\"\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"708\"\u003e\u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"687\"\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 0,69 g\/L (vin sec)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"750\"\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"731\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e 4,61 g\/L (H₂SO₄)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"751\" data-end=\"778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"768\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSO₂ total :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 29 mg\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"804\"\u003eVignoble \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"807\" data-end=\"1032\"\u003e\n\u003cli data-start=\"807\" data-end=\"834\"\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"834\"\u003eVieilles vignes de 1959\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"835\" data-end=\"862\"\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"862\"\u003eDensité : 6000 pieds\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"863\" data-end=\"907\"\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"907\"\u003eCulture biodynamique certifiée (Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"908\" data-end=\"1032\"\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1032\"\u003eTerroir sablo-gréseux du \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"948\"\u003eFruehmess\u003c\/strong\u003e, connu pour produire des vins droits et minéraux avec un grand potentiel de garde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1052\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1052\" data-end=\"1055\"\u003eVendanges manuelles avec tri minutieux.\u003cbr data-start=\"1094\" data-end=\"1097\"\u003ePressurage en raisins entiers puis fermentation spontanée sous levures indigènes.\u003cbr data-start=\"1178\" data-end=\"1181\"\u003eÉlevage sur lies fines en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille en septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1278\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003eUn nez élégant mêlant \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1314\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1338\"\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e et une délicate note de \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1381\"\u003ecire d’abeille\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1382\" data-end=\"1385\"\u003eLa bouche est fraîche, citronnée, avec une \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1447\"\u003erondeur subtile\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une grande tension et un équilibre remarquable. Un Riesling précis, pur et vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1578\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1578\" data-end=\"1581\"\u003eParfait du plat au dessert :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1612\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1647\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1647\"\u003eFilet de poisson sauce meunière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1648\" data-end=\"1673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1673\"\u003eCuisine fine et iodée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1674\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1703\"\u003eTarte au citron revisitée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1785\"\u003eUn Riesling gastronomique, taillé pour les amateurs de minéralité et d’élégance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076210680154,"sku":"950623298532","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/n7XQoIVlxz.png?v=1765563360"},{"product_id":"riesling-fronholz-2021","title":"Riesling Fronholz 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"117\" data-end=\"150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"189\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAOC Alsace — Riesling Fronholz 2021 Bio\/Demeter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"193\" data-end=\"213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"213\"\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"476\"\u003eIssu du terroir réputé du \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"253\"\u003eFronholz\u003c\/strong\u003e, ce Riesling 2021 exprime toute la finesse et la profondeur de ce coteau lumineux d’Itterswiller. Certifié biodynamique depuis 2004, le vignoble offre un vin sec, précis et élégant, porté par une énergie minérale vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"480\" data-end=\"494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"494\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"509\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e100% Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"513\" data-end=\"532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"532\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eViticulture\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"534\" data-end=\"720\"\u003e\n\u003cli data-start=\"534\" data-end=\"584\"\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"584\"\u003eBiodynamie depuis 2004 (certification Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"586\" data-end=\"613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"613\"\u003eVignes plantées en 1982\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"615\" data-end=\"643\"\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"643\"\u003eDensité : 5 000 pieds\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"684\"\u003eVendanges manuelles avec tri strict\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"686\" data-end=\"720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"720\"\u003ePressurage en grappes entières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"724\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"744\"\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"746\" data-end=\"940\"\u003e\n\u003cli data-start=\"746\" data-end=\"779\"\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"779\"\u003ePressurage pneumatique direct\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"781\" data-end=\"818\"\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"818\"\u003eDébourbage statique 24h à 13–14°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"820\" data-end=\"869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"869\"\u003eFermentation spontanée avec levures indigènes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"910\"\u003eÉlevage sur lies fines en cuve inox\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"912\" data-end=\"940\"\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"940\"\u003eMise en bouteille : mars\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"944\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"959\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAnalyser\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"961\" data-end=\"1078\"\u003e\n\u003cli data-start=\"961\" data-end=\"988\"\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"988\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"975\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,6% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1035\"\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1014\"\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 0,76 g\/L (vin sec)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1078\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1059\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e 4,75 g\/L (H₂SO₄)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1082\" data-end=\"1111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1111\"\u003eProfil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1428\"\u003eUn nez délicat et expressif mêlant \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1167\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1191\"\u003ezestes de citron\u003c\/strong\u003e. La bouche est \u003cstrong data-start=\"1207\" data-end=\"1235\"\u003esavoureuse et structurée\u003c\/strong\u003e, offrant la pureté d’un Riesling alsacien traditionnel : sec, équilibré, d’une grande fraîcheur sans excès de vivacité. Une belle expression du Fronholz, à la fois ample, lumineuse et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1432\" data-end=\"1458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1458\"\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1481\"\u003eParfait compagnon :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"259\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1483\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1483\" data-end=\"1519\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1502\"\u003eFruits de mer\u003c\/strong\u003e et coquillages\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1521\" data-end=\"1555\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1523\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1553\"\u003ePoissons grillés ou vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1557\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1559\" data-end=\"1574\"\u003eCuisine iodée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1576\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1578\" data-end=\"1646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1578\" data-end=\"1602\"\u003eChoucroute de la mer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1602\" data-end=\"1606\"\u003eUn Riesling gastronomique et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076213334362,"sku":"950623298532","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/OuXXRpzP9N.png?v=1765563685"},{"product_id":"pinot-noir-2023","title":"Pinot Noir 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"158\" data-end=\"202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"259\" style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAOC Alsace – Pinot Noir 2023 Bio\/Demeter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"463\"\u003eIssu de vignes cultivées en biodynamie depuis 2004, ce Pinot Noir exprime avec pureté la finesse du cépage alsacien. Plantées en 1998 à haute densité, les vignes offrent des raisins concentrés, récoltés manuellement et vinifiés avec un minimum d’intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"762\"\u003eLa vinification se fait en partie en grappes entières, avec 10 jours de macération et une fermentation spontanée grâce à un levain naturel du domaine. L’élevage de 10 mois en cuve inox préserve le fruit et la fraîcheur. Très peu sulfité et légèrement filtré, ce vin reflète pleinement son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"764\" data-end=\"778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"778\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProfil\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"779\" data-end=\"1016\"\u003e\n\u003cli data-start=\"779\" data-end=\"820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"820\"\u003e\u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"794\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge clair et brillant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"821\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"832\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Griotte, petits fruits rouges, touche poivrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"961\"\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"961\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"895\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fruité, tanins fins et soyeux, finale fraîche légèrement épicée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"962\" data-end=\"1016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"975\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Pinot noir délicat, digeste, authentique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1018\" data-end=\"1045\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1045\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1224\"\u003eParfait avec un plateau de charcuteries, des fromages affinés, un steak grillé ou un poisson à la plancha. À servir légèrement rafraîchi l’été ou à température ambiante en hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1226\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1252\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1313\"\u003eÀ apprécier dès maintenant ou dans les 10 prochaines années.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076251869530,"sku":"950623298270","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/gyOVgu3X7U.png?v=1765564243"},{"product_id":"pinot-noir-barrique-nature-2022","title":"Pinot Noir Barrique Nature 2022","description":"\u003ch3 data-start=\"168\" data-end=\"209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"209\"\u003eAOC Alsace - Pinot Noir Barrique Nature 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"573\"\u003eIssu de vignes plantées en 1990 et cultivées en \u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"285\"\u003ebiodynamie depuis 2004\u003c\/strong\u003e, le Pinot Noir Barrique Nature 2022 révèle la finesse et l’élégance du cépage Pinot Noir dans notre terroir. Élevé en \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"448\"\u003ebarriques bourguignonnes pendant 24 mois\u003c\/strong\u003e, il combine intensité aromatique, structure souple et subtilité boisée, offrant un vin de grande précision et d’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"575\" data-end=\"578\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"580\" data-end=\"604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"604\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProfil du vin :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"606\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cli data-start=\"606\" data-end=\"639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"620\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"657\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"665\" data-end=\"693\"\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"679\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,2 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"694\" data-end=\"738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"718\"\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 0,2 g\/L (vin sec)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"739\" data-end=\"780\"\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"761\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e 4,24 g\/L (H₂SO₄)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"781\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"798\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSO₂ total :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 27 mg\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"810\" data-end=\"813\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"815\" data-end=\"844\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"844\"\u003eVignoble \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"846\" data-end=\"1046\"\u003e\n\u003cli data-start=\"846\" data-end=\"873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"873\"\u003eVignes plantées en 1990\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"902\"\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"902\"\u003eDensité : 6 500 pieds\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"903\" data-end=\"953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"953\"\u003eCulture \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"951\"\u003ebiodynamique certifiée depuis 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"954\" data-end=\"1046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1046\"\u003eTerroir offrant une expression fine du Pinot Noir, propice à des vins élégants et précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1053\" data-end=\"1076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1076\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1078\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1124\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1124\"\u003eVendanges \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1103\"\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e, avec tri sélectif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1125\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1188\"\u003eVendange partiellement égrappée, \u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1186\"\u003e10 jours de macération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1189\" data-end=\"1247\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1247\"\u003eFermentation alcoolique avec \u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1245\"\u003elevain naturel maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1248\" data-end=\"1286\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1286\"\u003eÉgoutage et fin de la fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1287\" data-end=\"1346\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1346\"\u003eÉlevage en \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1344\"\u003ebarriques bourguignonnes pendant 24 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1347\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1409\"\u003eMise en bouteille \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1407\"\u003esans filtration ni ajout de sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1411\" data-end=\"1414\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1416\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1438\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1784\"\u003eLe vin s’ouvre sur une bouche légèrement confite, marquée par des \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1558\"\u003enotes de petits fruits rouges et de cerise noire\u003c\/strong\u003e, relevées par une \u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1606\"\u003etouche subtilement boisée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003eLes tanins sont \u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1651\"\u003emûrs et bien intégrés\u003c\/strong\u003e, apportant structure et élégance tout en conservant une belle souplesse. L’ensemble forme un vin harmonieux, équilibré et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1786\" data-end=\"1789\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1791\" data-end=\"1821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1821\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1823\" data-end=\"1910\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1823\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1845\"\u003ePavé de thon rouge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1846\" data-end=\"1871\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1848\" data-end=\"1871\"\u003eViandes rouges nobles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1872\" data-end=\"1910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"1910\"\u003ePlateau de fromages et charcuterie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"1935\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1923\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 à 7 ans\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076275298650,"sku":"950623298273","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/M6svfGvZ4p.png?v=1765567386"},{"product_id":"gewurztraminer-vendanges-tardives-2015","title":"Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015","description":"\u003ch3 data-start=\"212\" data-end=\"262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"260\"\u003eAOC Alsace - Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"276\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Gewurztraminer\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"315\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2015\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"335\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,1 %\u003cbr data-start=\"342\" data-end=\"345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"367\"\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 87,8 g\/L\u003cbr data-start=\"376\" data-end=\"379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"399\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e 2,96 g\/L (H₂SO₄)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"434\"\u003eVignoble :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"434\" data-end=\"437\"\u003eCe vin provient de vignes \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"483\"\u003eplantées en 1968\u003c\/strong\u003e et cultivées en \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"536\"\u003ebiodynamie certifiée depuis 2004\u003c\/strong\u003e. La densité de plantation est de 6 000 pieds\/ha, favorisant une maturation lente et concentrée des raisins. La parcelle bénéficie d’un terroir propice aux vendanges tardives, permettant d’exprimer pleinement la richesse aromatique du Gewurztraminer tout en conservant équilibre et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"860\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"860\" data-end=\"863\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"906\"\u003evendangés manuellement\u003c\/strong\u003e avec un tri rigoureux pour ne sélectionner que les grappes les plus mûres et saines.\u003cbr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1038\"\u003epressurage se fait en raisins entiers\u003c\/strong\u003e, suivi d’un \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1098\"\u003edébourbage statique de 24 heures à 13–14 °C\u003c\/strong\u003e afin de clarifier le jus naturellement.\u003cbr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1193\"\u003efermentation spontanée avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e révèle toute la pureté et la typicité du cépage, tandis que l’élevage sur \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1311\"\u003elies fines en cuve inox jusqu’au tirage\u003c\/strong\u003e permet de préserver les arômes délicats et la finesse de la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"2002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1400\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1400\" data-end=\"1403\"\u003eLa robe est brillante et dorée, reflétant un vin riche et mature. Le nez est expressif, complexe et séduisant, avec des notes \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1564\"\u003eexotiques et confites de litchi\u003c\/strong\u003e, des touches de \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1622\"\u003epâte de coing parfumée à la cardamome\u003c\/strong\u003e, et une subtile finale sur le \u003cstrong data-start=\"1653\" data-end=\"1673\"\u003egingembre confit\u003c\/strong\u003e qui apporte fraîcheur et caractère.\u003cbr data-start=\"1709\" data-end=\"1712\"\u003eEn bouche, l’attaque est flatteuse et généreuse, dotée d’une grande \u003cstrong data-start=\"1780\" data-end=\"1803\"\u003erichesse aromatique\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une \u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1847\"\u003efraîcheur naturelle\u003c\/strong\u003e qui empêche toute lourdeur. L’ensemble offre un vin doux, élégant, profond et parfaitement structuré, révélant tout le potentiel des vendanges tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2004\" data-end=\"2415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2004\" data-end=\"2029\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2029\" data-end=\"2032\"\u003eCe vin se marie idéalement avec la \u003cstrong data-start=\"2067\" data-end=\"2088\"\u003ecuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, notamment les plats légèrement épicés ou sucrés-salés, comme les currys doux ou les nouilles sautées.\u003cbr data-start=\"2191\" data-end=\"2194\"\u003eIl accompagne également parfaitement une \u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2267\"\u003esalade de poulet aux agrumes\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong data-start=\"2275\" data-end=\"2297\"\u003efromages puissants\u003c\/strong\u003e tels que le maroilles, le munster ou le bleu, révélant à chaque fois ses arômes exotiques et sa longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2417\" data-end=\"2668\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2443\"\u003eStyle \u0026amp; Conservation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2443\" data-end=\"2446\"\u003eUn vin doux et aromatique, riche et élégant, conçu pour les amateurs de vins complexes et raffinés.\u003cbr data-start=\"2545\" data-end=\"2548\"\u003ePeut se conserver plusieurs années, développant avec le temps des arômes encore plus profonds et une texture veloutée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076294107482,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/bWgpRsQz84.png?v=1765565088"},{"product_id":"cremant-brut","title":"Crémant Brut","description":"\u003ch3 data-start=\"141\" data-end=\"170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"168\"\u003eAOC Crémant d'Alsace - Crémant Brut 36 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"185\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 50% Pinot Blanc \/ 50% Auxerrois \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"219\" data-end=\"222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"237\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2020 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"257\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlcool :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 12,5% \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"289\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSucres résiduels :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 4,1 g\/L (Extra-Brut) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"310\" data-end=\"313\"\u003e\u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"333\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAcidité totale :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 3,98 g\/L (H₂SO₄) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"350\" data-end=\"353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"368\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSO₂\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e total m\/L : 6 m\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"385\" data-end=\"406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"404\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"693\"\u003eLes raisins proviennent de vignes plantées dans les années 1990 et cultivées en \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"523\"\u003ebiodynamie certifiée depuis 2004\u003c\/strong\u003e, avec une densité de 4 500 pieds\/ha. La culture biodynamique favorise des raisins sains et expressifs, capables de révéler toute la finesse et la précision du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"695\" data-end=\"698\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"700\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"733\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"736\" data-end=\"1154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"736\" data-end=\"781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"781\"\u003eVendanges \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"761\"\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e avec tri sélectif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"782\" data-end=\"869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"817\"\u003ePressurage en raisins entiers\u003c\/strong\u003e suivi d’un débourbage statique de 24 h à 13–14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"870\" data-end=\"935\"\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"935\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"921\"\u003eFermentation spontanée avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e sur un mois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"936\" data-end=\"1010\"\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1010\"\u003eÉlevage sur \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"992\"\u003elies fines en cuve inox pendant 4 mois\u003c\/strong\u003e jusqu’au tirage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1011\" data-end=\"1154\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1050\"\u003eSeconde fermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e avec un élevage de \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1092\"\u003e36 mois sur lattes\u003c\/strong\u003e, garantissant des bulles fines et une complexité aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1156\" data-end=\"1159\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1161\" data-end=\"1185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1183\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1552\"\u003eCe Crémant révèle une \u003cstrong data-start=\"1208\" data-end=\"1242\"\u003eeffervescence élégante et fine\u003c\/strong\u003e, fruit de ses \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1295\"\u003etrois années de maturation en cave\u003c\/strong\u003e. Le nez exprime un \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1344\"\u003efruité délicat et raffiné\u003c\/strong\u003e, tandis que la bouche offre \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1399\"\u003eéquilibre et fraîcheur\u003c\/strong\u003e, avec une harmonie parfaite entre tension et rondeur. C’est un vin de \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1486\"\u003econvivialité\u003c\/strong\u003e, prêt à séduire aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1554\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1559\" data-end=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1589\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1592\" data-end=\"1787\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1592\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1646\"\u003eÀ l’apéritif pour une première impression élégante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1700\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1700\"\u003eAvec \u003cstrong data-start=\"1654\" data-end=\"1674\"\u003epoissons grillés\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1698\"\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1701\" data-end=\"1742\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1742\"\u003eCuisine asiatique, notamment chinoise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1743\" data-end=\"1787\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1745\" data-end=\"1787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1766\"\u003eTartes aux fruits\u003c\/strong\u003e ou desserts légers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"2095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1820\"\u003eStyle \u0026amp; Conservation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1820\" data-end=\"1823\"\u003eUn Crémant extra-brut de grande finesse, gastronomique et élégant. Ses bulles délicates et sa richesse aromatique en font un vin idéal pour toutes les occasions festives ou conviviales. Peut se conserver plusieurs années, gagnant en complexité et en maturité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076316193114,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/qJPErksi99.png?v=1765566528"},{"product_id":"cremant-extra-brut","title":"Crémant Extra Brut","description":"\u003ch3 data-start=\"127\" data-end=\"162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"160\"\u003eAOC Crémant d'Alsace - Crémant Extra Brut 48 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"177\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50 % Pinot Blanc \/ 50 % Auxerrois\u003cbr data-start=\"211\" data-end=\"214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"229\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"249\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"281\"\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/L (Extra Brut)\u003cbr data-start=\"302\" data-end=\"305\"\u003e\u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"325\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e 4,24 g\/L (H₂SO₄)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"351\" data-end=\"372\"\u003e\u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"370\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"640\"\u003eLes raisins proviennent de vignes \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"440\"\u003eplantées dans les années 1980\u003c\/strong\u003e et cultivées en \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"493\"\u003ebiodynamie certifiée depuis 2004\u003c\/strong\u003e, avec une densité de 4 500 pieds\/ha. Cette culture favorise la santé et la concentration des raisins, garantissant un fruit expressif et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"647\" data-end=\"682\"\u003e\u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"680\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"683\" data-end=\"1131\"\u003e\n\u003cli data-start=\"683\" data-end=\"728\"\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"728\"\u003eVendanges \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"708\"\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e avec tri sélectif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"729\" data-end=\"817\"\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"817\"\u003e\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"764\"\u003ePressurage en raisins entiers\u003c\/strong\u003e, suivi d’un débourbage statique de 24 h à 13–14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"818\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"869\"\u003eFermentation spontanée avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e sur un mois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"988\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"988\"\u003eÉlevage sur \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"940\"\u003elies fines en cuve inox pendant 4 mois\u003c\/strong\u003e jusqu’au tirage \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"986\"\u003esans liqueur d’expédition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"989\" data-end=\"1131\"\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1028\"\u003eSeconde fermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1064\"\u003e5 ans d’élevage sur lattes\u003c\/strong\u003e, pour une effervescence fine et une grande complexité aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1133\" data-end=\"1136\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1138\" data-end=\"1162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1160\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1467\"\u003eCe Crémant Extra Brut présente une \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1236\"\u003eeffervescence élégante et délicate\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1274\"\u003efruité subtil et raffiné\u003c\/strong\u003e. Ses notes d’évolution apportent profondeur et complexité, tandis que la bouche reste fraîche et équilibrée. Un vin de \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1414\"\u003egrande précision\u003c\/strong\u003e, idéal pour les amateurs de bulles gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1474\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1504\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1507\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1507\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1562\"\u003eVin d’accompagnement gastronomique, parfait à table\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1563\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1565\" data-end=\"1594\"\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/strong\u003e, viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"1656\"\u003eCuisine asiatique, notamment chinoise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1657\" data-end=\"1687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1687\"\u003eDesserts légers ou fruités\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1689\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1720\"\u003eStyle \u0026amp; Conservation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1720\" data-end=\"1723\"\u003eUn Crémant Extra Brut élégant et gastronomique, offrant finesse des bulles et richesse aromatique. Sa maturité et son élevage prolongé en font un vin adapté aux occasions festives comme aux repas raffinés. Peut se conserver plusieurs années, gagnant en complexité et en profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Luc Faller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53076326777178,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/7197\/1807\/files\/8v3LovhISF.jpg?v=1765566430"}],"url":"https:\/\/www.clicktofournisseur.com\/sl\/collections\/vignoble-luc-faller.oembed","provider":"clicktofournisseur.com","version":"1.0","type":"link"}