Crie raviolis de massa fresca caseira com este utensílio de duas peças Al Dente Ravioli Maker, fácil de utilizar.

Este inovador Ravioli Maker inclui um molde de cúpula em plástico antiaderente e uma base de corte em metal, permitindo criar até 10 raviolis quadrados grandes (6 cm) por lote, cada um com o clássico rebordo serrilhado.

Instruções:

1. Estenda uma folha fina de massa fresca até cobrir o Ravioli Maker, deixando uma margem de 1,5 cm. Coloque a folha de massa enfarinhada sobre o Ravioli Maker.

2. Utilize o acessório de pressão em forma de cúpula para criar cavidades para o recheio.

3. Coloque quantidades iguais de recheio em cada secção.

4. Cubra com outra folha de massa.

5. Utilize um rolo da massa para pressionar a parte superior do Ravioli Maker, selando e cortando cada unidade. Coloque sobre uma rede e deixe secar durante uma hora. Coza os raviolis em água a ferver com sal durante 3 a 4 minutos, até estarem "al dente".