Na sequência de Layered, Tessa Huff regressa com Icing on the Cake para explorar mais a fundo a decoração de sobremesas e a apresentação de bolos de camadas e outras iguarias deslumbrantes. Ajudando os pasteleiros amadores a ganhar a confiança necessária para serem criativos, Icing on the Cake guia os leitores desde a forma do bolo até à apresentação e ao prato de sobremesa. Organizada por estilo, cada sobremesa apresenta um elemento decorativo diferente, uma técnica artística de pastelaria ou uma ideia de apresentação.

Com centenas de fotografias magníficas, incluindo muitas com instruções passo a passo, Icing on the Cake é um guia ricamente ilustrado para criar sobremesas deliciosas e bonitas, que serão o grande final de qualquer convívio.