Mary Mattern diz sempre que se tornou vegana através da cozinha: ao viver perto de um mercado de agricultores, apaixonou-se pelas frutas e legumes que ali descobriu e começou a preparar diariamente refeições inventivas à base de plantas. Em breve, percebeu que não sentia falta da carne e dos laticínios que costumava comer e, além disso, ficou maravilhada com o quão bem se sentia e com o quão gratificante considerava o seu novo estilo de vida vegano. Agora chef vegana procurada por celebridades e bloguera com um enorme público online devoto, Mary é apaixonada por tornar a cozinha vegana acessível e divertida para uma nova geração.

Mary cozinha comida reconfortante e deliciosa que tanto os carnívoros como os veganos devoram - pratos repletos de sabor e inspirados nos clássicos de que todos gostamos. Agora, no seu livro de receitas de estreia, ela oferece mais de cem das suas receitas de assinatura, substanciais e americanas com um toque vegano, como Tarte de Maçã Americana, Po'Boy de Cogumelos Shiitake com Remoulade, Macaroni and Cheese Meio Cozido, juntamente com dicas essenciais sobre como equipar a sua cozinha, que equipamento precisa (e não precisa), e muito mais.

O livro perfeito para veganos de longa data à procura de ideias frescas, ou para qualquer pessoa que queira adicionar mais refeições veganas ao seu dia, Nom Yourself prova que comer vegan é incrivelmente delicioso e fácil.