Raw. Vegan. Not Gross. é o livro de culinária de estreia da estrela do canal Tastemade no YouTube, Laura Miller. Prestes a tornar-se um clássico moderno, Raw. Vegan. Not Gross. irá estimular o seu paladar com pequenos-almoços revigorantes (taças de abacate e toranja; granola de gengibre e ácer), jantares fáceis para os dias de semana (gaspacho dourado; caril de batata-doce), comida de festa que agrada a todos (tacos de jicama com manga e coco; wraps de manga picante e malagueta), bebidas e sobremesas irresistíveis (cheesecake de alfazema; trufas de malagueta), e muitos outros pratos nutritivos e saciantes que são tão bonitos e divertidos de preparar como saudáveis. Evitando uma abordagem rigorosa ou dogmática ao veganismo cru, o humor autodepreciativo de Laura, a sua franqueza sobre questões de alimentação e imagem corporal, e o seu entusiasmo contagiante fazem dela a guia e companheira de viagem ideal para pessoas que querem voltar a apaixonar-se pelos produtos hortofrutícolas ou simplesmente celebrar a alegria da comida real e de qualidade. Informações sobre a autora: Laura Miller é a criadora e estrela do programa de sucesso Raw. Vegan. Not Gross. no canal Tastemade do YouTube, com mais de sete milhões de visualizações. A sua abordagem irreverente à comida crua, bem como os seus projetos peculiares e deslumbrantes de "vestuário de produtos hortofrutícolas" ("froobs"), valeram-lhe um grupo de seguidores dedicado e cobertura mediática nacional. Antes de Raw. Vegan. Not Gross., Laura dirigia uma empresa de sobremesas vegan cruas chamada Sidesaddle Kitchen. Vive na Califórnia e adora a companhia do seu cão rafeiro, um cruzamento de Akita e Pitbull, chamado Buzz.